Picking e Packing na logística: diferenças, tipos e exemplos

O picking é um processo essencial na cadeia de abastecimento que envolve a seleção e recolha de produtos específicos de um armazém para satisfazer as encomendas dos clientes. Esta etapa fundamental assegura a precisão e a eficiência na distribuição dos produtos, sendo indispensável para as soluções logísticas da FM Logistic, operador logístico global. Neste artigo, vamos explorar em detalhe os conceitos de picking e packing, destacando a importância destes processos no fluxo logístico e a forma como contribuem para a excelência operacional.

O processo de picking consiste em identificar, localizar e recolher os produtos indicados numa encomenda dentro do armazém. Começa quando é recebida a ordem de preparação e termina quando os artigos selecionados são transferidos para a zona de consolidação ou packing. Para agilizar a operação e reduzir os erros, podem ser utilizados sistemas de gestão de armazéns e dispositivos de leitura de códigos de barras.

Entre os exemplos de picking encontram-se o picking por voz, no qual os operadores recebem instruções através de dispositivos áudio para selecionar os produtos, e o picking por luz, que utiliza indicadores luminosos para orientar os trabalhadores até aos artigos corretos no armazém. Por sua vez, o picking por lote agrupa várias encomendas num único processo, aumentando a eficiência na preparação de múltiplos envios em simultâneo. Estes métodos demonstram a diversidade de abordagens que empresas como a FM Logistic podem adotar para otimizar as suas operações de picking.

O packing, também conhecido como embalamento, refere-se ao processo de preparar e embalar adequadamente os produtos para o seu transporte, para a gestão dos serviços de armazenagem e logística ou para a sua distribuição. Esta etapa da cadeia de abastecimento assegura que os produtos chegam ao destino final em condições ideais e em conformidade com os padrões de segurança. No contexto logístico, o packing implica selecionar o tipo de embalagem adequado, garantir que os produtos estão devidamente protegidos e etiquetados e organizá-los de forma eficiente para facilitar o seu manuseamento e o serviço de transporte de mercadorias. Um processo de packing eficiente é essencial para garantir a integridade das mercadorias e otimizar a logística de distribuição.

Durante o processo de packing, são realizadas várias atividades essenciais para preparar os produtos para a sua expedição ou distribuição. Estas incluem:

Entre os exemplos de técnicas de packing encontram-se:

Sim, o picking e o packing estão estreitamente relacionados num armazém e fazem parte integrante da gestão logística. Estes dois processos são geralmente realizados de forma sequencial para preparar e expedir os produtos com eficiência:

Na fase de picking, os produtos são selecionados e recolhidos do inventário de acordo com as encomendas específicas dos clientes. Os operadores utilizam sistemas de gestão de armazéns e tecnologias como leitores de códigos de barras para otimizar a recolha e garantir a precisão.

Depois de os produtos terem sido recolhidos durante o processo de picking, inicia-se o packing. Nesta fase, os produtos selecionados são embalados e preparados para expedição. Isto implica a escolha da embalagem adequada, a proteção dos produtos e a sua correta etiquetagem.

A eficiência na execução do picking tem um impacto direto na eficácia do packing. Um picking preciso e rápido permite disponibilizar os produtos corretos para o packing, assegurando que ficam devidamente preparados para o transporte. A coordenação eficaz entre estas duas fases é essencial para garantir uma cadeia de abastecimento fluida e cumprir os prazos de entrega.

A coordenação do picking e do packing faz parte dos serviços de manuseamento de mercadorias, desde a preparação das encomendas até ao seu acondicionamento para expedição.